Nyári ízek télire, mediterrán gasztro tábor
2016. szeptember 25. - október 2. (8 nap 7 éjszaka)
Ha szeretnéd még egy kicsit élvezni a nyári meleget, és feltölteni D-vitamin készletedet, valamit a kamrád polcait, akkor tarts velünk ebbe a különleges táborunkba! A kirándulások és a tengerparti programok mellett, sokféle vegetáriánus menüt főzünk, illetve füge-, citrom-, narancslekvárt, valamint aszalt paradicsomot készítünk, fűszereket szárítunk, garantáltan helyi vegyszermentes alapanyagokból...
Az befőzésen, és ételkészítésen túl megismerkedünk a környék gyógynövényeivel, azok felhasználásával, a vegetáriánus konyha elméleti részével, a fűszerek helyes használatával, azzal, hogyan lehet az étkezés gyógymód. Így ez a néhány nap valódi feltöltődést ígér számodra!
Biztosítsd helyed még ma! Jelentkezz gasztronómiai táborunkba és élvezd tovább a nyarad és ízesítsd meg a teled!
Táboraink helyszíne Brac szigete, az Adriai tenger egyik legnagyobb, csodaszép természeti adottságokkal rendelkező gyöngyszeme. A tenger és napsütés szerelmesei, valamint az aktív pihenésre vágyók számára is tökéletes választás. A táborok tematikus programjai mellett, szabadidőnkben romantikus öblökben strandolhatunk, sétálhatunk a pálmafás utcákon, de kirándulásra, kerékpározásra is számos lehetőség nyílik.
Szállásunk a tündérien békés Sutivan falucskában található. Az elhelyezés 2, illetve 4 fős légkondicionált apartmanokban történik, 150 méterre a tengertől. Minden szoba tengerre néző terasszal, felszerelt konyhával, televízióval rendelkezik.
A szállásról bővebben >>
Az árak tartalmazzák a vegetáriánus/vegán étkezést (svédasztalos reggeli, 3 fogásos ebéd, vacsora), mely bőséges ellátást, és különleges gasztronómiai élményeket nyújt. Az étkezésről bővebben >>
Az utazás egyénileg történik, de amennyiben a táborozók igénylik, telekocsi, azaz a közös utazás megszervezésében segítünk, illetve az egyéb lehetőségekről is tájékoztatunk (vonat, stb.).
Amit a Nyári ízek télire, mediterrán gasztro táborban táborban biztosan megkapsz tőlünk
Beszélgetünk a vegetáriánus konyha elveiről
Hallhatsz előadást a vegetarianizmus, vegánság egészségügyi vonzatairól
Megtanulhatod a legkedveltebb fogásainkat az alábbi tematika alapján:
-füge, citrom, narancslekvár befőzése
-tinktúrák, gyógyolajak készítése
-fűszerek szárítása : kakukkfű, rozmaring, babérlevél, stb.
-padlizsán krém, paradicsomos befőzés, szárított paradicsom télire
-gyógynövény tanfolyam, gyűjtés
-mediterrán fűszernövények felismerése, gyűjtése
-kirándulás a Blaca kolostorhoz, illetve a Vidova Gorára, a dalmát szigetvilág csúcsára
-tenger, napfény, jó levegő, mozgás
Amit hazavihetsz magaddal
1 üveg citromlekvár
1 üveg narancslekvár
2 üveg fügelekvár
1 üveg szárított paradicsom
1-1 zacskó fűszer 3-4 féle
1 üveg padlizsánkrém
1 üveg paradicsom valami
Fűszeres olivaolaj: rozmaringos, kakukkfüves
Összesen: 15.000 Ft értékben
A tábor napirendjét változatosan alakítjuk
Reggeli 8-9 között, majd egy előadást tartunk az alapelvekről, fűszerekről, stb.
A szervezett programok, főzés, befőzés, stb. minden nap 3-4 órát vesznek igénybe, melyet egyik nap délelőtt, másik nap vacsora előtt -után tartjuk.
Ebéd 13-14 között fogyasztható.
Ebéd után szabadprogram, strand, úszás, napozás
Vacsora 19-20 között
A tábor szakmai vezetői
Dharmista (Fábián Dóra) A vegatáborok háziasszonya, természetgyógyász, diétás szakács, zöldségfaragó
Sraddhá (Balassa Sándorné Edit) szakács
Ár
A tábor részvételi díja: 350 EUR/fő
Előfoglalási kedvezménnyel július 15.-ig 320 EUR/fő
Amennyiben a táborban a családoddal szeretnél részt venni, az alábbi kedvezményeket tudjuk biztosítani számotokra:
Gyermek részvétele 0-3 éves korig ingyenes, 3-10 éves korig 150 EUR/gyermek
Felnőtt családtagok, akik nem igénylik a tábori programokat és 10 éven felüli gyermekek 250 EUR/fő áron csatlakozhatnak!
Mit tartalmaz az ár?
Az ár tartalmazza a szállás, étkezés költségeit, valamint a főzőtanfolyamok és egyéb szolgáltatások díját. (főzőtanfolyam, csoportos foglalkozások)
Nem tartalmazza az utazás költségét, valamint a belépőjegyet a Blaca kolostorba (40 kuna)
A kedvezményes ár tartalmazza a szállás, étkezés költségeit, de nem tartalmazza az egyéb szolgáltatásokat!
A faluban parkolásért, strandolásért nem kell jegyet váltani.
Vélemények a tavalyi táborról
Dharmistát közel tíz éve ismerem, de 2015. áprilisának utolsó napjai újabb élménnyel ajándékoztak meg, a személyén és a főztjén keresztül.
A táborban, ahol négy napot töltöttünk, ő gondoskodott az étkezésünkről. Nem volt egyszerű a feladata, hiszen vegán és glutén mentes étrendet kértünk. Minden nap nagyszerű ízek vártak. Nem volt gond a túrázás, volt energiánk bőven, ugyanakkor az előadások óráin sem kókadoztunk az étkezések után.
Illatok, fűszerek, új ízek, élvezet! Történetek, együttlétek, nevetős beszélgetések a közös étkezések alkalmával.
Szívesen emlékezem! Jövőre újra, ugyanitt,... vagy máshol.
Köszönet Neked, Dharmi!
Csőre Erika