Hári Richárd

okleveles sportedző és jógaoktató

10 éve végzek kutatásokat többek között a táplálkozás területén, ősi, hagyományos gyógymódokban, (léböjt, átmeneti böjt, növényi táplálkozás, népi gyógymódok, ayurvédikus tudományok), a sport, és mozgás, mint prevenció, és erő-, állóképesség optimalizálásban (jóga, crossfit, calisthenic, tánc. Elkötelezett híve vagyok a hideg vizes terápiának (Wim Hof Method), és különböző terápiás hatású légzéstechnikáknak (nauli, tűzlégzés, Buteyko, légzésvisszatartás). Vállalt küldetésem, hogy megtanítsam az embereknek, hogyan tudják visszavenni a saját testi-lelki-szellemi egészségük felett az uralmat, és harmóniát teremteni az életükben.

Fábián Dóra (Dharmi)
A vegatáborok háziasszonya

A vegatábor megálmodója és főszervezője, természetgyógyász , diétás szakács, TAO csikung oktató.

Gyermekkorom óta szeretek emberekkel foglalkozni, szervezni, beszélgetni, és az élet célját kutatni.

Ennek köszönhetően korán kapcsolatba kerültem a keleti filozófiákkal, amit nagy szerencsének tartok. Tanultam reikit, transzcendentális meditációt, de végül a Bhagavat-gíta tudománya ragadott magával.

Állatvédelmi, és erkölcsi okokból 13 éves koromtól vegetáriánusként táplálkozom. A húszas éveim elején egy komoly betegség ráébresztett, hogy bár a hús elhagyása is hatalmas tehertől szabadítja meg a szervezetet, amellett is fontos a változatos étrend, saját testünk, alkatunk megismerése, és az alapanyagok minőségére való odafigyelés.

A különböző ételkészítési eljárások, gyógyító filozófiák, ősi táplálkozási rendszerek tanulmányozásának, és gyakorlásának segítségével megszabadultam az orvosilag gyógyíthatatlannak titulált betegségemtől és teljesen egészséges életet élhetek. Eleinte hobbiból törekedtem tudásom tökéletesítésére, de később úgy éreztem, hogy szerepet kell vállalnom az egészséges életmód népszerűsítésében. A fő célom, hogy bebizonyítsam, hogy az egészséges étel, lehet finom, gyönyörű, és elérhető mindenki számára. Szeretem tanulmányozni a régi idők ételeit, amit olykor az alig becsült útszéli gyomokból is el tudunk készíteni. A dekoratív tálalás érdekében tanulni kezdtem a zöldségfaragás művészetét is. Kiváló mesterem mellett azt is megértettem, hogy a zöldségek nemcsak élettanilag, hanem művészetileg is tökéletesek, minden forma elővarázsolható belőlük.

Az én hitvallásom, hogy a tiszta és friss alapanyagokból, szeretettel elkészített ételek fogyasztása az első lépés az egészség és a kiegyensúlyozottság, azaz az önmegvalósítás útján!